搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 关于水分活度描述有误的是( )。(A)αW能反应水与各种非水成分缔合的强度。(B)αW比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质。(C)食品的αW值总在0～1之间。(D)不同温度下αW均能用P/P0来表示。
关于水分活度描述有误的是( )。(A)αW能反应水与各种非水成分缔合的强度。(B)αW比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质。(C)食品的αW值总在0～1之间。(D)不同温度下αW均能用P/P0来表示。
正确答案：不同温度下αW均能用P/P0来表示。
题目解析：本题出自河南农业大学，河南农业大学食品化学，由丰阳塔题库搜集整理。
公益网站无广告，打赏一杯咖啡鼓励下吧
放广告影响您看答案的心情，不放又没收入，顺手打赏一下？
广告影响看答案的心情，来点打赏行不行？