【问题】 谷物类酿酒原料富含淀粉,在酿酒时必须首先进行(),然后再进行发酵程。 A.蒸馏过程 B.提纯过程 C.糖化过程 D.陈化过程
谷物类酿酒原料富含淀粉,在酿酒时必须首先进行(),然后再进行发酵程。 A.蒸馏过程 B.提纯过程 C.糖化过程 D.陈化过程
正确答案:参考答案:C
题目解析:本题出自西华大学,河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理,由丰阳塔题库搜集整理。