搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称。地方风味菜是构成中国菜的主要部分。而特色鲜明、历史悠久、影响力巨大的当推八大菜系。请问八大菜系指哪八大菜系？
中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称。地方风味菜是构成中国菜的主要部分。而特色鲜明、历史悠久、影响力巨大的当推八大菜系。请问八大菜系指哪八大菜系？
正确答案：答：即鲁、川、淮扬、粤、湘、闽、徵、浙八大菜系。
题目解析：本题出自西华大学，贺州学院现场导游，由丰阳塔题库搜集整理。
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