搜题，就来5TiKU.com题库【问题】 蛋白质变性后表现为：A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.易被盐析出现沉淀
蛋白质变性后表现为：A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D.生物学活性丧失E.易被盐析出现沉淀
正确答案：D
题目解析：本题出自河南牧业经济学院，河南牧业动物生物化学，由丰阳塔题库搜集整理。
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