【问题】 (判断题)小麦胚乳部分的蛋白质含量是从中心到外层逐渐递减的,越近中心其面筋蛋白质量越好。( )·正确·错误

(判断题)小麦胚乳部分的蛋白质含量是从中心到外层逐渐递减的,越近中心其面筋蛋白质量越好。( )·正确·错误

正确答案:判断题·错误

题目解析:本题出自佳木斯大学,佳木斯大学语言治疗学,由丰阳塔题库搜集整理。