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家兔屠宰时致昏操作，正确的是A. 一般采用电压70伏特B. 一般采用电流0.75安C. 一般电麻时间2-4分钟D. 电麻部位为两侧耳根稍后

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    关于家禽屠宰，正确的是A. 鸡只有淋巴小结；鸭和鹅仅在颈胸部和腰部有两群简单的淋巴结B. 家禽的加工方法有全净膛、半净膛和不净膛C. 全净膛检查胴体表面、体腔及内脏，半净膛检查胴体表面和肠管，不净膛检查胴体表面D. 家禽的宰后检验，不剖检淋巴结，只检查胴体和内脏

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      关于击昏法，正确的是A. 使用工具为击昏枪B. 对准牛的双角与双眼对角线的交叉点C. 可用2kg木锤猛击前额部使其昏迷D. 打击力度越大越好

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        猪屠宰工艺流程包括A. 刺杀放血B. 扯皮C. 割头蹄D. 刨毛

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          关于放血方法，正确的是A. 包括切断颈部血管法和切颈法B. 切颈法既能保证放血良好，操作简便安全C. 切断颈部血管法，刀尖斜向上方刺入，随即抽刀向外侧偏转D. 切颈法放血时间不少于20秒

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            由沙门菌引起的疾病有A. 猪副伤寒B. 鸡白痢C. 禽伤寒D. 仔猪白痢

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              可引起神经症状的疾病有A. 狂犬病B. 伪狂犬病C. 猪水肿病D. 疯牛病

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                确诊为高致病性禽流感，处置方式有A. 扑杀B. 焚烧C. 无害化处理D. 治疗

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                  旋毛虫常寄生于猪体内的部位A. 骨头B. 肝脏C. 膈肌D. 舌肌

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                    根据《无害化处理技术规范》的规定，无害化处理的方法有A. 焚烧法B. 化制法C. 高温法D. 深埋法

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                      猪弓形虫病确诊的方法包括A. X线检查B. 荧光抗体染色C. 荧光抗体病毒中和试验D. 酶联免疫吸附试验

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                        布鲁菌病的易感动物有A. 牛B. 羊C. 家兔D. 猪

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                          关于重度自溶肉的处理，错误的是A. 将肉切成小块，置于通风处，散发其不良气味B. 无害化处理C. 割掉变色的部分，经高温处理后可供食用D. 在不影响口感的情况下继续加工食用

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                            家畜中毒病的特点有A. 群发性B. 无热性C. 同因性D. 传染性

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                              旋毛虫宰后检疫方法有A. 常规检验法B. 集样消化法C. 快速消化法D. 肌肉压片染色法

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