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红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶均属于基本茶类的茶叶。（ ）

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    绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶均属于基本茶类的茶叶。（ ）

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      中国是红茶的发源地。中国红茶大致分三类:小种红茶、功夫红茶、红碎茶。其中，产自福建武夷山市桐木关的（ ）是世界红茶之鼻祖。

        成人高考

        饮用红茶或奶茶时，不要用茶匙舀茶。(判断题)判断题 (1 分) 1分 A.对 B.错

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          英国人比较喜欢乌龙茶，日本人爱喝红茶，一些中亚、西亚国家的人则往往偏爱奶茶。（）

            成人高考

            中国茶叶分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。 判断题 (5 分) A.对 B.错

              成人高考

              绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。判断题 (3 分) 3分 A.对 B.错

                成人高考

                祁门红茶产自安徽省祁门县,其特有的香气被称为（）。A.正确B.错误

                  成人高考

                  中国茶类中，属于不发酵茶类的是绿茶，属于半发酵茶类的是乌鸵茶、（）、白茶,属于全发酵茶类的是红茶，属于后发酵茶类的是茶。A.正确B.错误

                    成人高考

                    简述红茶调饮时的冲泡和配制要求

                      成人高考

                      红茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量增多对品质不利。A.茶汤发红，叶底暗褐B.茶汤红亮，叶底暗褐C.茶汤发暗，叶底暗褐D.茶汤发红，叶底红亮

                        成人高考

                        红奈、绿茶、乌龙奈的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。A.甜香B.熟香C.清香D.花香

                          成人高考

                          英国人喜欢（），茶艺师应根据茶艺服务规程和宾客特点提供服务，以满足宾客需求。A.甜味牛奶红茶B.甜味薄荷绿茶C.甜味冰红茶D.果味柠檬红茶

                            成人高考

                            “两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露”是（）的品质特点。A.太平猴魁B.祁门红茶C.安溪铁观音D.云南普洱茶

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                              （）多数人爱饮加糖和奶的红茶，也酷爱冰茶。A.日本人B.法国人C.印度人D.美国人

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